Ягоди і гриби

Відпочиваючи на Шацьких озерах, мало хто не наважиться на похід до лісу за грибами і ягодами. Збирати ягоди та гриби у лісах Шацька це активний і корисний відпочинок, так як лише перебування у лісі сприятливо позначається на здоров’ї людини. Для збирання грибів найкраще підійде кошик та ніж. Збираючи гриби саме до кошика, вони будуть більше часу свіжими та залишатися цілими і неушкодженими. Для збирання грибів краще обирати ліс, в ньому добре ростуть гриби за рахунок кращої вологості землі, на відміну від галявин. Але під час збирання грибів, старайтесь не віддалятись від лісних стежок, та заходити у гущу лісу, бо можете заблукати.

Влітку прогулюючись стежками в лісі можливо назбирати повний кошик дозріваючих соковитих ягід чорниці, суниці, журавлини, а восени дозріває ожина. Чорниця дозріває у Шацьких лесах з середини червня і до початку серпня та багата на ліки проти кишково-шлункових та печінкових захворювань. Місцеві жителі називають ожину "ведмеді", сушать ягоди для зимових чаїв та збирають її у серпні. Під час золотої осені у місцевих краях у відпочиваючих є нагода поласувати терпку вато-кислуватими ягодами брусниці та журавлини болотної. Плоди і ягоди що виростають у місцевих лісах дуже багаті на вітаміни, особливо вітамін С, провітамін А, вуглеводи, жирні олій, білки, органічні кислоти, амінокислоти, пектинові речовини та мікроелементи.

Якщо ж Ви любите не збирати гриби або ягоди, а тільки вживати в їжу, то у Вас є можливість практично в будь-якому місці придбати у місцевих жителів або ж на продуктовому ринку за досить низькими цінами все що є в лісі на Шацьких озерах.